Swedish Gourmet Herring

Fyra vinnare - Fyra mästare
Swedish Gourmet Herring är framtagen av sillälskare för sillälskare. Vårt mål är att erbjuda de absolut bästa sillinläggningarna som görs av svenska sillproducenter till övriga världen. I den här upplagan presenteras en samling med fyra vinnande inläggningar som är noggrant utvalda av några av Sveriges mest etablerade gourmetkockar och sillälskare. Dessa smaktester genomförs under Sillens Helg i Marstrand på svenska västkusten, som årligen arrangeras första helgen i juni.

Läs mer på swedishgourmetfood.se

Marstrands Vinnarsill 2018 Shanti Shanti

Vinnaren Calle Gustavsson på restaurang Shanti Shanti i Marstrand har gjort en underbart god krämsill med en asiatisk touch. Prova och njut!

Vinnare av Branteviksill-testet 2018

Branteviksill-testet vanns av tillverkaren Prinsens.

Läs mer på prinsenab.se

Årets vinnare 2017 Grand

Årets vinnare 2017 av Sillracet blev som bekant Alexander Stärnerz, på Restaurang Grand i Marstrand med sin mycket populära Sill i dill. Denna inläggning kommer att lanseras i butik i god till till julbordet 2017. Håll utkik här på vår hemsida och naturligtvis på vår facebooksida.

Årets vinnare 2017 Löksill-testet

Löksilltestet vanns 2017 av tillverkaren Tommy G.

Läs mer på blt.se

Marstrands Vinnarsill 2016 finns i delikatessdisken hos City Gross

Johans Krog vann Sillens Helgs stora Sillrace 2016. Detta resulterade i att vi producerade denna fantastiska sill i större skala med hjälp av vår trogne samarbetspartner Prinsens Sill & Sallader i Ytterby. Sillens finns fortfarande att köpa i den manuella delikatessdisken hos Gity Gross. Här intill ser du vår trailer som visades inför lanseringen av Marstrands Vinnarsill.

Årets bästa matjessill 2016

Silltestet med Matjessill är avgjort, och vinnare blev Lysekils.

Läs mer på expressen.se

2015 Bästa producentinläggning

Varbergs Fiskexport, Marstrands Bryggsill.

Nyhetsbrev

Prenumerera på Sillens Helgs Nyhetsbrev och få relevanta sillnyheter och specialerbjudanden!