1:a: Shanti Shanti, Calle Gustavsson
med en Asiatisk sillinläggning med röd och grön curry, cocosnötsgrädde, sesamolja, sesamfrön, ingefära, kokt paprika, serverad på friterat rispapper med krispig charlottenlök på toppen.

2:a: Grand Hotell, Alexander Stärnerz
med en hyllningshomage till gubbröra med lagrad prästost, matjessill, stekt lök, hackat ägg, brynt smör, majonnäs, gräslök & senap.

3:a: Bergs Café, Carl Stensjö
med en inläggning med majonnäs, äppelcidervinäger, calvados och rödlök.